懒人版连汤肉片

懒人版连汤肉片

懒人版连汤肉片的做法步骤

懒人版连汤肉片的做法图解1

1. 连汤肉片应该是用里脊肉的,可是冰箱里暂时没有,我就用了一根火腿肠来代替。将各类蔬菜洗干净切好。

懒人版连汤肉片的做法图解2

2. 热锅放油,将蒜瓣先放进去煸出香味,然后将蒜苗,青菜,西红柿都放进去翻炒,加少许盐。然后加入两碗水,等待水开。

懒人版连汤肉片的做法图解3

3. 等待水开的时间里,把三汤匙干淀粉用凉水搅拌开,香菜葱花切碎放入碗中,加约五克胡椒粉,十毫升生抽,二十毫升香醋拌匀。

懒人版连汤肉片的做法图解4

4. 水开后将拌匀的淀粉倒入锅中并搅拌。

懒人版连汤肉片的做法图解5

5. 加入调好的香菜和葱花,用勺子在锅中搅匀即可关火。

懒人版连汤肉片的做法图解6

6. 关火就可以盛出啦!

小贴士

1.正宗连汤肉片需要,里脊肉,蒜苔,蘑菇,木耳,青豆,番茄。我这个是懒人版本的,利用冰箱里现有的菜做出来的,大家也可以利用自己家里的食材来做,不过干淀粉,白胡椒粉,香醋,番茄,这几样是不能少的哈!
2.如果有高汤的话加入高汤味道会更好,不是孕妇的话也可以加入一些鸡精,味道更加鲜美!
3.白胡椒和醋,大家可以依据自己的口味去加。盐不要放太多,要不喝上一碗会很咸的。菜多少也可以依据自己口味。
4.饿的时候喝上一大碗,胡椒粉的辣会让你微微出汗,感觉好极了!

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